(18.05.2007)

DELO, 17.05.2007


Slovenski oljkarji med najboljšimi na svetu

Koper – Vsaj dva oljkarja in Slovenske Istre se lahko postavita, da znata pridelati istrsko zeleno zlato, oljčno olje. Miran Adamič je na enem najpomembejših mednarodnih tekmovanj v Italiji, ki ga pripravlja italijansko združenje Mastri Oleari, v kategoriji blagosadežnih olj dobil diplomo. Zaslužil si jo je z visoko oceno za senzorične lastnosti olja in sicer v konkurenci z vsega sveta. Njegova letošnja nagrada je dodatna potrditev lanske, ko je bil na veronskem sejmu Vinitaly med 20 najboljšimi na svetu. Adamičevo zeleno zlato nosi zdaj evropsko znamko o geografsko zaščitenem poreklu, prideluje pa ga v idiličnem oljčniku, v polkrožnem amfiteatru, ki mu pravijo Ronkaldo. Gre za območje na južni strani Baredov nad Izolo. Lani je pridelal samo 800 litrov olja, ker je bila letina nekoliko skromnejša; po lanski nagradi mu ni bilo težko hitro razprodati količin. Drugi podobno uspešen oljkar je Vanja Dujc iz Kopra, ki ima oljčnike v Mali Sevi nad Izolo. Njegov izdelek je bil drugi na tekmovanju Maslina v Splitu in tretji v srednjesadežni kategoriji na tekmovanju Sial Montreal Olive d´Or. Dujc pravi, da je vsaj 30 do 50 istrskih oljkarjev sposobnih na svetovnih razstavah posegati po mednarodnih priznanjih in da je nastopil čas za višje vrednotenje slovenskega oljčnega olja. Doslej so ga prodajali v povprečju po deset evrov za liter, Dujc pa je za pollitrske steklenice iztržil tudi po 15 evrov.

B.Š.
| 
x

Na naši stran uporabljamo piškotke za pravilno delovanje strani in beleženje obiskanosti strani. S strinjanjem nam dovolite uporabo piškotkov.

Copyright © 2019 Ronkaldo