(22.10.2007)

Primorske novice – priloga OLJKA, 17.10.2007


         

Nagrajenci: Najvišjo kakovost slovenskih oljčnih olj potrjujejo nagrade iz tujine

OPAŽENA ODLIČNOST

Z odmevnimi nagradami na mednarodnih ocenjevanjih so nekateri slovenski oljkarji utrdili veljavo in cenjenost slovenskih oljčnih olj. Nekaj slovenskih olj je tudi v najbolj priznanih vodičih, v katerih Slovenija ni več v rubriki "drugi", temveč ima povsem svoje poglavje.

V Sloveniji sta dve ocenjevanji oljčnih olj. Za Zlato oljčno vejico  se je letos potegovalo skoraj sto vzorcev, ob tradicionalnem in prestižnem ocenjevanju oljčna olja ocenjujejo tudi na poletni prireditvi Dobrote slovenskih kmetij, ki poteka na Ptuju. Z visokimi ocenami se slovenski oljkarji vračajo s pomembnih tekmovanj v Splitu, Veroni, Pesaru, Milanu, opaženi so bili v Los Angelesu, Montrealu, Zürichu, Münchenu…. Zanimanje za oljčno olje raste tudi v Aziji, a slovenski oljkarji kljub vabilom tja vzorcev še niso poslali. O slovenskem oljčnem olju in oljkarjih je izšlo kar nekaj zapisov v najbolj uglednih mednarodnih publikacijah, nekaj olj je vsako leto predstavljenih v dveh najpomembnejših italijanskih vodičih, L´ extravergine z uvodom Marca Oreggie in vodiču gibanja Slow Food. V zadnjih letih z visokimi nagradami izstopa več oljkarjev. Predstavljamo Darka Jakomina, Vanjo Dujca, Mirana Adamiča in Draga Maršiča.

Sašo Dravinec

Miran Adamič, oljkar z Baredov

"Spoštovani, žal je letošnje oljčno olje pošlo. Priporočamo se, da nas obiščete ponovno konec novembra 2007," je zapisano na spletni strani oljkarja Mirana Adamiča. Zelo lepo urejen oljčni gaj s 320 drevesi ima na Baredih nad Izolo, na legi Ronkaldo, zavetnem pobočju, ki se spušča proti dolini Drnice. Adamič svojemu hobiju posveča ves prosti čas, njegov oljčnik je prvovrstno urejen, olje iz njega pa najvišje kakovosti. Zavezal se je pridelavi pod nadzorom, da na olje lahko pripne zaščitno znamko geografskega porekla. Za svoje olje je lani v Veroni na ocenjevanju ob robu sejma Vinitaly, prejel diplomo s pohvalo, enako priznanje je prišlo letos z nič manj prestižnega ocenjevanja Zlati lev, ki ga pripravlja italijansko združenje Mastri oleari. Večino olja Adamič proda stalnim strankam. Potem, ko je vzpostavil svojo spletno stran, pa ga zanj sprašujejo iz vse države. A ga, žal, ni dovolj, letos mu ga je zmanjkalo že pred poletjem.

| 
x

Na naši stran uporabljamo piškotke za pravilno delovanje strani in beleženje obiskanosti strani. S strinjanjem nam dovolite uporabo piškotkov.

Copyright © 2019 Ronkaldo